RICETTA FARAONA ALLE PRUGNE - COTTO E MANGIATO - 10\2\2015

Benvenuti anche oggi nella cucina di cotto e mangiato amici, che ne dite di questa deliziosa ricetta della faraona alle prugne?seguiamo insieme la video ricetta!

ricetta scritta:


tritiamo salvia e rosmarino;

mettiamo dell'olio in casseruola con una cipolla bianca tritata e i sapori;

aggiungiamo la faraona a pezzi e rosoliamola bene;

sfumaimo con abbondante vino bianco;

abbassiamo  la fiamma e cuociamo 10 mintui;

mettiamo a bagno le prugne, denoccioliamole e uniamole alla faraona;

allunghiamo con l'acqua delle prugne;

mettiamo la carne nei piatti di portata ed aggiungiamo della farina al sughetto o frulliamo per accompagnare la faraona.

VIDEO

VIDEO RICETTA

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