RICETTA POLLO AL FORNO CON PATATINE NOVELLE

Benvenuti amici, oggi preparerò un piatto semplice e completo, che fa da primo e secondo, seguitemi!

cosa ci occorre:

cosciotti e petti di pollo
1 Kg di patate novelle
sale q.b.
rosmarino
olio extra vergine d'oliva

lavorazione:

1. laviamo il pollo e lasciamolo un pò in acqua ed aceto;
2. laviamo le patate e lasciamole in acqua fredda;
3. scoliamole e condiamole con sale, rosmarino ed olio;
4. disponiamo tutto in una teglia da forno salando il pollo e condendolo con abbondante rosmarino;
5. inforniamo a 180° ET VOILA'