RICETTA PANCOTTO CON PATATE E CATALOGNE

Buon giorno e ben trovati amici carissimi, oggi prepareremo insieme un piatto davvero adatto per queste gelide temperature, sto parlando del pancotto con patate e verdura, seguitemi!

cosa ci occorre:

catalogna

pane duro a tocchetti

patate a pezzi
sale
cipolla
olio
peperoncino
alloro 

lavorazione:

VIDEO


1. puliamo e laviamo la verdura;
2. peliamo e laviamo le patate;
3. tagliamole a pezzettoni;
4. mettiamo in una padella l'olio, una cipolla tagliata finemente, le foglie d'alloro e le patate;
5. quando saranno quasi cotte aggiungiamo la verdura;
6. a cottura quasi ultimata aggiungeremo i tocchetti di pane;
7. se occorre aggiungiamo un filo d'acqua;
8. condiamo con sale, olio e peperoncino ET VOLIA'  
   
   
   
   
   
    
   
   
          
   
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