RICETTA MACCO DI FAVE, CHIACCHIERE SALATE E POMODORINI CANDITI E SALMONE ALL’ANETO CON PORRO STUFATO - LA PROVA DEL CUOCO - 28\1\2015

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del macco di fave, chiacchiere salate e pomodorini canditi e salmone all'aneto con porro stufato  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
pomodorini, aneto, porro, fave, filetto di salmone
In padella, far andare il porro tagliato con un filo d’olio e sale;
Tagliare tutti pomodorini;
Ripassarli in padella con lo zucchero;
Terminare la cottura per 8 minuti in forno;
 Bollire con olio evo, spicchio d’aglio e cuocere le fave da frullare alla fine;
Condire il salmone con aneto ed  un filo d’olio, facendo cuocere in padella;
Aggiungere un po’ di sale solo dopo aver girato il filetto

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