RICETTA BOCCONCINI DI POLLO CON PIOPPINI E CASTAGNE E STRUDEL - GARA DEI CUOCHI - SQUADRA DEL POMODORO - 10\10\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei bocconcini di pollo con pioppini e castagne e strudel per la gara dei cuochi con  la squadra del pomodoro de la prova del cuoco?la proviamo?

cosa ci occorre: coscio pollo disossato, castagne precotte, pioppini, spinaci, Bagoss lavorazione:

Preparare la pasta frolla per lo strudel;
Farcire con gli spinaci leggermente saltati, Bagoss grattugiato e poi chiudere lo strudel, spennellando con l’uovo;
Rosolare in padella pollo, castagne e pioppini;
Sfumare con il vino e dopodiché aggiungere la panna;
Accompagnare il piatto del pollo con un pò di polenta;  PER LE ALTRE RICETTE DE LA PROVA DEL CUOCO CLICCATE QUI    PER LE RICETTE DI DANI CLICCATE QUI