martedì 29 ottobre 2013

RICETTA PANINI - LA PROVA DEL CUOCO - 29\10\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei panini de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:



panino 1
melanzana
olive
succo di 1 limone
caprino

panino 2
tonno
pomodoro
avocado
burro salato
1 pomodoro
avocado
foglie di menta

lavorazione:



panino 1
Cuocere al forno la melanzana e poi frullare con l’olio evo, succo di limone ed una manciata di olive;
Stendere il caprino sul pane e poi aggiungere sull’altra faccia del pane la crema di melanzane;
Chiudere e riscaldare in forno;

panino 2
Stendere l’olio salato sul panino;
Tagliare il pomodoro finemente ed aggiungerlo sul panino condendo con sale;
Aggiungere poi l tonno, l’avocado e delle foglie di menta;
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