cosa ci occorre:
cannolicchi, ricciola, ricotta, melanzana
Preparare gli spaghettoni con un impasto di farina, uova, acqua e prezzemolo;
In una padella, con un filo d’olio, aglio, pepe e far andare i cannollicchi e dopodiché pulirli;
In una padella, mettere un filo d’olio ed uno spicchio d’aglio con le melanzane;
Sistemare a base le melanzane a mo’ di cheese burger e sopra adagiare la ricciola rosolata solo da una parte in padella con olio;
Sopra sistemare la ricotta con il prezzemolo ed un goccio d’olio; PER LE ALTRE RICETTE DE LA PROVA DEL CUOCO CLICCATE QUI
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