RICETTA TARALLI PUGLIESI - DETTO FATTO - 7\11\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei taralli pugliesi con Maria Grazia di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:

1 Kg di farina
400 ml di vino bianco
250 ml di olio evo
20 grammi di sale
semi di finocchio q.b.

lavorazione:

lavoriamo farina, vino, sale ed olio;
aggiungiamo e semi di finocchio;
lavoriamo fino ad ottenere un bel panetto;
ricaviamo dei bastoncini sottili che arrotoleremo a tarallini;
bolliamoli in acqua calda e togliamoli appena vengono a galla;
lasciamoli asciugare e passiamoli in forno preriscaldato a 200° e conserviamoli in scatole di latta.

 

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