RICETTA CHITARRINE DI PASTA FRESCA CON PESTO DI NOCI E PROVOLONE - LA PROVA DEL CUOCO - 16\11\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle chitarrine di pasta fresca con pesto di noci  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

farina
uovo
semola
acqua
sale
parmigiano 
speck
pinoli
aglio
nocciole

lavorazione:

impastiamo le chitarrine con farina, uovo, semola, acqua e sale;
passare le sfoglie alla chitarra;
prepariamo il pesto con parmigiano, speck, pinoli, aglio e nocciole e frulliamo;
prepariamo una cialdina di parmigiano;

VIDEO

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