RICETTA CUPCAKES - DETTO FATTO - 20\11\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei cupcakes  di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:

150 grammi di burro
150 grammi di zucchero
150 grammi di farina autolievitante
3 uova
vaniglia
un cucchiaino di bicarbonato
12 coni o cestini per gelato

per la glassa
150 grammi di burro
300 grammi di zucchero a velo
200 grammi di marshmallow fluff
un cucchiaio di latte

lavorazione:
lavoriamoil burro a temperatura ambiente;
mettiamo i semi di vaniglia con le uova e lo zucchero e frustiamo;
uniamo tutto insieme alla farina e lavoriamo;
riempiamo i cestini con l'impasto;
inforniamo per 20 minuti a 180° a forno preriscaldato;
facciamo la prova dello stecchino per controllare la cottura;
lavoriamo zucchero a velo e burro per preparare la glassa;
inseriamo i marshmallow fluff e lavoriamo;
decoriamo i cupcakes.
 
 

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