RICETTA POLLO E POLPETTINE ALLA CACCIATORA - LA PROVA DEL CUOCO - 25\11\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del pollo e delle polpettine alla cacciatora  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
ingredienti di Graziella:
pollo
aglio
sale
burro
pepe
rosmarino
pollo 
cipolla
peperoni
salsa
brodo

ingredienti di Anna:
macinato di maiale
macinato di vitello
 latte
pane
 uovo 
limone
 prezzemolo
 sale
 pepe
farina
olio
lievito
acqua
 

lavorazione:

Procedimento di Graziella:
rosoliamo burro e aglio;
pepiamo, mettiamo il rosmarino e il pollo;
uniamo la cipolla e la salsa;
mettiamo il brodo, i peperoni e cuociamo 35 minuti;

 
 

Procedimento di Anna:
lavoriamo il macinato di maiale e di vitello con  latte, pane, uovo, limone, prezzemolo, sale e pepe;
friggiamole;
facciamo la pasta con mezzo kg di farina, 2 cucchiai d' olio, lievito, acqua e sale;
tiriamola sottile e facciamo dei nodini;
friggiamoli;
 
 

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