RICETTA MAIALE ALL'ANANAS - LA PROVA DEL CUOCO - 27\11\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del  maiale all'ananas de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
filetto di maiale
porro
ananas
panna 
noce  moscata
olio
sale

lavorazione:
tagliamo e sbucciamo l'ananas;
disponiamo nella teglia il maiale con intorno porro e olio e cuociamolo;
eliminiamo il filetto una volta cotto;
rosoliamo dentro il sugo i cubetti d'ananas, la noce moscata e la panna;
serviamolo affettato con la salsa.

 

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