RICETTA INSALATA DI FARRO UOVA E PISELLI - COTTO E MANGIATO - 4\11\2013

Benvenuti anche oggi nella cucina di cotto e mangiato amici, che ne dite di questa deliziosa ricetta dell'insalata di farro, uova e piselli  ?seguiamo insieme la video ricetta!

ricetta scritta: 35 minuti 3\4 €

cosa ci occorre:
125 geammi di farro
sale
1 uovo
olio evo
1 cipolla
peperoncino
150 grammi di piselli
pepe
150 grammi di provolone

lavorazione:
laviamo il farro e cuociamolo in abbondante acqua bollente;
a fine cottura saliamolo;
bolliamo un uovo;
soffriggiamo olio, cipolla e un pò di peperoncinmo;
aggiungiamo i piselli;
saliamo e pepiamo;
in un'insalatiera mettiamo i piselli ed il provolone a dadini;
uniamo il farrro e l'uovo sodo sminuzzato;
olio e sale e serviamo.

VIDEO

VIDEO RICETTA 

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