RICETTA PASTA ALLA CREMA DI ZUCCHINE - COTTO E MANGIATO - 03\10\2013

Benvenuti anche oggi nella cucina di cotto e mangiato amici, che ne dite di questa deliziosa ricetta della pasta alla crema di zucchine  ?seguiamo insieme la video ricetta!

ricetta scritta:

cosa ci occorre:
500 grammi di sedanini o fusilli
1 kg di zucchine biologiche
olio evo q.b.
stracchino
parmigiano grattugiato
lavorazione:
grattugiamo le zucchine e cuociamole in padella con dell'olio;
frulliamole tenendone da parte una porzione;
rimandiamo in padella la crema unendo lo stracchino e mescoliamo bene;
saltiamo con la pasta, aggiungiamo le zucchine grattugiate che abbiamo tenuto da parte, una manciata di parmigiano e i fusilli alla crema di zucchine sono cotti e menagiati.
VIDEO RICETTA 

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