RICETTA MELANZANE DI GABRIELLLA - COTTO E MANGIATO - 07\10\2013

Benvenuti anche oggi nella cucina di cotto e mangiato amici, che ne dite di questa deliziosa ricetta delle melanzane di Gabriella  ?seguiamo insieme la video ricetta!

ricetta scritta:

cosa ci occorre:
melanzane
sale grosso
acqua
pomodori rossi
sale fino
basilico
prezzemololavorazione:
laviamo e tagliamo a metà le melanzane;
incidiamole e riempiamole di sale grosso;
lasciamole nello scolapasta per un'ora;
laviamole bene e mettiamole capovolte in un tegame ricoperte d'acqua;
cuociamole;
intanto spelliamo i pomodori e tagliamoli a cubetti;
condiamo con sale e basilico e farciamo le melanzane;
cuociamole in forno.

VIDEO RICETTA 

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