RICETTA VITELLO TONNATO SENZA MAIONESE - DETTO FATTO 05\09\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del vitello tonnato senza maionese di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:

500 grammi di magatello
un gambo di sedano
una carota
vino bianco
alloro

(per la salsa)
150 grammi di tonno sott'olio
2 tuorli d'uovo sodo
2 filetti di acciughe sott'olio
capperi
olio evo
succo di limone
lavorazione:

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