LA PROVA DEL CUOCO - RICETTA PIZZA CON VERDURE - GABRILELE BONCI - 10\09\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della pizza con verdure di Gabriele Bonci  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

500 gr di sfarinata di grano duro, 500 gr di farina 00, 700 gr di acqua, 15 g di sale, 2 gr di lievito, peperoni arrostiti, una melanzana fatta a dadini e saltata in padella, pomodori e qualche rondella di zucchine.

lavorazione:


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