venerdì 27 settembre 2013

DETTO FATTO - RICETTA - INSALATA DI LENTICCHIE NERE E PEPERONI - DONNA BROWN - 27\09\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dell'insalata di lenticchie nere e peperoni con Donna Brown  di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:

per impiattare 5 peperoni rossi, 7 gerbere fucsia, ciuffi di coriandolo, cavatorsoli, una forbice da giardino
lavorazione:
cuociamo le lenticchie in acqua e sale per 25 minuti;
passiamola in acqua ghiacciata per bloccare la cottura;
tagliamo peperone e cipolla;
tritiamo coriandolo e menta e uniamo tutto;
condiamo con olio, limone, sale e pepe;
foriamo i peperoni e riempiamoli d'acqua;
inseriamo dentro la gerbera;
decoriamo la tavola.









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