Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della torta salata con pomodoro, ricotta e acciughe di Anna Moroni de la prova del cuoco?la proviamo?cosa ci occorre:
lavorazione:
Anna, in una ciotola, sbatte 3 uova, unisce il prezzemolo, il latte, l’olio, amalgama tutto e aggiunge la farina, a cui ha unito il lievito per dolci salati. Aggiunge la salsa di pomodoro, cotta in una padella, con un goccio di olio, uno spicchio di aglio, scalogno tritato e acciughe; amalgama tutto e mette in uno stampo daplumcake. Mette sopra la ricotta a ciuffetti e inforna a 180° per 45 minuti.
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