RICETTA PANCAKES INTEGRALI - DETTO FATTO - 4\11\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei pancakes integrali con Paola Galloni  di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:

125 grammi di farina integrale
40 grammi di zucchero di canna
1 cucchiaino di vaniglia
mezzo cucchiaino di lievito per dolci
mezzo cucchiaino di bicarbonato
200 ml di latte d'avena
60 grammi di uovo light
un cucchiaino di olio di cocco
un pizzico di sale
100 grammi di lamponi
4 cucchiai di sciroppo d'acero

lavorazione:
lavoriamo farina, zucchero, vaniglia, bicarbonato, lievito,sale, latte ed uovo;
scaldiamo una padella e ungiamola con l'olio di cocco aiutandoci con un tovagliolo;
versiamo il composto e quando fa le bolle lo giriamo;
farciamo con i lamponi e lo sciroppo d'acero.

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