RICETTA POLPO ROSOLATO CON SPINACI NOVELLI - DETTO FATTO - 31\12\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del polpo rosolato con spinaci novelli di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:
1 Kg di polpo
500 grammi di spinaci novelli
1 carota
1 cipolla
sedano
un cucchiaio di miele
uvetta
pinoli
olio q.b.
salsa di soia

lavorazione:

massaggiamo il polpo per 6-7 minuti nel sale grosso;
cuociamolo in acqua per 1 ora e mezza in acqua con carota, sedano e cipolla;
tagliamolo a pezzi e mandiamolo in padella con un filo d'olio;
prepariamo del brodo vegetale con acqua, sedano, carota e cipolla;
tostiamo i pinoli in padella con l'uvetta e l'olio;
aggiungiamo gli spinaci;
misceliamo il miele con la salsa di soia;
spennelliamola sul piatto e serviamo il polpo con gli spinaci.

VIDEO

PER LE ALTRE RICETTE DI DETTO FATTO CLICCATE QUI
PER LE RICETTE DI DANI CLICCATE QUI
 PER LE RICETTE DI FEDERICA CLICCATE QUI
PER LE RICETTE DI COTTO E MANGIATO CLICCATE QUI

PER LE RICETTE DE LA PROVA DEL CUOCO CLICCATE QUI 

PER LE RICETTE DI BENEDETTA PARODI CLICCATE QUI