RICETTA PRALINE AL CIOCCOLATO

Buongiorno a tutti, oggi vi propongo una ricetta molto semplice, di mia invenzione, i baci di Daniela, vediamo insieme come realizzarli;

cosa ci occorre:

500 grammi di mandorle
75 grammi di cacao amaro
200 grammi di zucchero a velo
2 bustine di vanillina
circa 300 ml di liquore strega
buccia di un'arancia grattuggiata
succo di un'arancia


per la copertura:

500 grammi di cioccolato fondente
nocciole

lavorazione:

VIDEO


1. tostiamo le mandorle;
2. tritiamole; 
3. uniamo cacao, zucchero, vanillina, buccia d'arancia, succo d'arancia ed il liquore, facendo attenzione a dosarlo un pò alla volta per avere la possibilità di renderci conto di quanto ne assorbe l'impasto;
4. formare delle palline;
5. adagiarvi una nocciola;
6. sciogliere il cioccolato a bagno maria, ed immergervi le palline;
7. adagiarle su carta alluminio e lasciarle asciugare  ET VOILA'

PER ALTRE RICETTE CLICCATE QUI