RICETTA INSALATA DI RINFORZO - DETTO FATTO - 17\12\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dell'insalata di rinforzo di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:

1cavolfiore
100 grammi di olive nere
100 grammi di olive verdi
50 grammi di capperi
60 grammi di acciughe
100 grammi di papaccelle
100 grammi di giardiniera
aceto bianco
olio evo

lavorazione:
tagliamo, laviamo e lessiamo il cavolfiore in acuqa bollente salata;
uniamo le olive e le papaccelle;
mettiamo la giardiniera e condiamo con olio e aceto.
 puliamo le acciughe ed ammorbidiamole con dell'olio;
tagliamole a pezzettini e mettiamole nell'insalata con i capperi.
 

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