RICETTA PANINO BARBECUE E PANINO AI SEMI DI GIRASOLE - LA PROVA DEL CUOCO - 1\4\2015

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del panino barbecue e panino ai semi di girasole  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
panino 1


pane con semi di girasole
rösti di patate
radicchio trevigiano
carciofi
olio aromatizzato al rosmarino
mandorle
pomodori secchi
olio evo
panino 2

salsiccia tipo luganiga
insalata ice-berg
peperoni dolce sott’olio
salsa barbecue
PREPARAZIONE
panino 1

Tagliare il panino a metà ed aggiungere il rösti;
Unire il radicchio e carciofi ripassati in padella e conditi con olio;
Fare un trito di pomodoro secchi lasciati a mollo nell’olio evo e frullati con olio e mandorle;
Terminare con un olio aromatizzato al rosmarino;
panino 2

Aprire il pane con un po’ di mais ed aggiungere iceberg;
Aggiungere la luganiga cotta al forno;
Aggiungere i peperoni;
Aggiungere pure la salsa barbecue;

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