RICETTA PEPERONE RIPIENO CON TAGLIOLINI CON CASATELLA E TAGLIATA CON FUNGHI - LA PROVA DEL CUOCO - 27\1\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del peperone ripieno con tagliolini con casatella e tagliata con funghi  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:



manzo, peperone, cipolotti, casatella, pioppini
Preparare l’impasto dei tagliolini con farina ed uova;
Cuocere le tagliatelle, scolarle e poi cuocere in padella con burro e salvia;
Sbollentare il peperone in acqua calda;
Servire i tagliolini direttamente nel peperone condito con il casatella;
Passare al forno per terminare la cottura;
Saltare in padella i pioppini con un po’ di porro;
Cuocere la carne in padella;

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