RICETTA COSTOLETTE DI VITELLO DORATE - SAMYA - 30\1\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle costolette di vitello dorate di Samya a mattino 5?la proviamo?






cosa ci occorre:

4 costolette di vitello
pane raffermo
50 grammi di burro
2 uova
farina q.b.
rosmarino q.b.
timo q.b.
sale

lavorazione:
frulliamo pane raffermo, timo, rosmarino e un pizzico di sale;
sbattiamo le uova;
disponiamo la farina in una ciotola;
sbattiamo le costolette tra due fogli di carta forno col batticarne;
fondiamo il burro;
passiamo la costoletta nella farina, poi nell'uovo e infine nell'impanatura preparata;
friggiamola nel burro ed impiattiamo su un letto di insalata.
 

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RICETTA  
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