RICETTA FRITTELLE DI BANANE - LA PROVA DEL CUOCO - 23\1\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle frittelle di banane  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:



300 g di farina 00
200 g di latte
100 g di zucchero semolato
10 g di lievito di birra
60 g di burro
3 banane
2 uova
radice di zenzero
vanillina
zucchero a velo
olio per friggere
sale
PREPARAZIONE
Preparare una pastella con la farina, il latte con il lievito, zucchero, il burro sciolto e due rossi;
Far riposare la pastella per farla lievitare leggermente;
Montare a neve bianchi ed unirli al composto;
Tagliare le banane e poi unirle allo zenzero grattugiato;
Passare i pezzi di banane nella pastella e poi friggere in olio caldo;
Servire con la cioccolato o con lo zucchero a velo;

VIDEO

 PER LE ALTRE RICETTE DE LA PROVA DEL CUOCO CLICCATE QUI   
PER LE RICETTE DI DANI CLICCATE QUI