cosa ci occorre:
300 grammi di penne
400 grammi di verza tenera
2 patate
1 cucchiaio d'olio evo
2 cucchiai di parmigiano
sale
1 spicchio d'aglio
lavorazione:
laviamo la verza, eliminiamo la parte dura e tagliamola in striscioline sottili;
tagliamo a dadini le patate lavate e sbucciate;
versiamo nell'acqua bollente salata verza e patata e e lasciamo cuocere qualche minuto;
uniamo le penne e lessiamo tutto;
scaldiamo l'olio con lo spicchio d'aglio intero e quando è dorato lo togliamo;
scoliamo pasta e verdure e saltiamo in padella;
completiamo con una spolveratat di parmigiano ET VOILA'
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