RICETTA TAGLIATELLE D'ACCIUGHE CON POMODORI E OLIVE - LA PROVA DEL CUOCO - 25\4\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle tagliatelle d'acciughe con pomodori e olive  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:


300 g di farina da sfoglia
3 uova
1 cucchiaio di pasta d’acciuga
300 g di pomodorini perino
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di cipolla
qualche foglia di basilico
150 g di olive taggiasche
olio evo
sale e pepe macinati
PREPARAZIONE


In una padella, mettere un fondo di olio, aglio e cipolla;
Tagliare i pomodorini a metà ed aggiungere in padella;
Aggiungere i capperi e le olive;
Aggiungere poi le erbe aromatiche;
Preparare le tagliatelle con l’aggiunta della pasta d’acciughe;
Cuocere le tagliatelle in acqua bollente e condire in padella con il sughetto;

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