fondiamo 60 grammi di burro al microonde;
sbattiamo un uovo con 90 grammi di zucchero;
uniamo il burro fuso e mescoliamo;
aggiungiamo 60 grammi di farina con un pizzico di sale;
foderiamo di carta forno la placca del forno e disponiamo l'impasto a cucchiaiate spalmandole sottili;
cuociamo 3 minuti a 180° finchè il bordino esterno si oscurisce;
intanto mescoliamo la crema di cioccolato e nocciole con la stessa quantità di mascarpone;
farciamole con la crema e chiudiamole a panino.
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