RICETTA PASTICCINI PORTOGHESI - MOLTO BENE - 15\4\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei pasticcini portoghesi di Benedetta Parodi a molto Bene?la proviamo?

prepariamo la crema con 50 grammi di zucchero e 4 tuorli;
uniamo un cucchiaio di farina e la scorza di un limone;
mettiamo anche la bustina di vanillina;
uniamo 250 ml di panna e mezzo bicchiere di latte;
facciamo addensare sul fuoco;
srotoliamo la pasta sfoglia e facciamo dei cerchi;
imburriamo le formine e rivestiamo con i cerchi di sfoglia;
riempiamo di crema;
creiamo un bordino e inforniamo a 220° per 10 minuti;
spolverizziamo di zucchero a velo.






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