RICETTA CRAFUNS MORI - DETTO FATTO - 8\4\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei crafuns mori di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:
30 grammi di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
500 grammi di farina
65 grammi di burro fuso
15 ml di rum
75 grammi di yogurt bianco
3 tuorli
100 ml di latte

30 grammi di lievito di birra
olio di arachidi
marmellata di mirtilli rossi
zucchero a velo

lavorazione:
Sciogliamo in una scodella il lievito, lo zucchero e un po’ di farina nel latte tiepido e facciamo lievitare per 20 minuti circa
2.Aggiungiamo il resto della farina, il burro, lo yogurt, il rhum, i tuorli e impastiamo
3.Facciamo lievitare per 20 minuti coperto da un panno
4.Formiamo delle palline di impasto e le facciamo lievitare per altri 20 minuti
5.Con le mani modelliamo delle ciambelle dalle palline lievitate
6.Friggiamo le ciambelle in olio caldo
7.Serviamo i crafuns mori con marmellata di mirtilli rossi e zucchero a velo

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