RICETTA RAVIOLO RICOTTA FORTE E ASPARAGI BIANCHI E GALETTO MELANZANE A E POMODORI - LA PROVA DEL CUOCO - 14\4\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del raviolo ricotta forte e asparagi bianchi e galletto melanzane e pomodori de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:


pomodorini, ricotta forte, asparagi bianchi, galletto, melanzana, timo
Unire la farina e le uova per fare la sfoglia del raviolo;
Aggiungere il ripieno di ricotta forte ed asparagi cotti e aggiungere un rosso d’uovo;
Cuocere il raviolo in acqua bollente e salata;
Saltare in padella con un po’ di burro;
Cuocere in un’altra padella il galletto con le verdure ed aromatizzato con erbe;

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