RICETTA GELATO AL FORNO CON LA MERINGA - MOLTO BENE - 17\4\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del gelato al forno con la meringa di Benedetta Parodi a molto Bene?la proviamo?

disponiamo il gelato alla crema nelle coppette e mettiamole in freezer;
separiamo gli albumi dai tuorli di 2 uova;
mettiamo 4 cucchiai di zucchero negli albumi con un pò di bicarbonato o lievito per dolci e montiamo;
disponiamo la meringa sulle coppette di gelato;
inforniamo con il grill alla massima temperatura;






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