RICETTA LASAGNE INDIVIA E BUFALA MOLTO BENE - 10\4\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle lasagne indivia e bufala di Benedetta Parodi a molto Bene?la proviamo?

soffriggiamo il cipollotto nell'olio;
facciamo appassire l'indivia con del sale;
tritiamo la bufala e il latte;
sporchiamo la teglia di crema di bufala;
disponiamo le lasagne, la crema, l'indivia e  la scamorza affumicata;
ancor cremina e procediamo fino ad esaurimento degli ingredienti ultimando con la crema e un pò di latte su tutti gli angoli;
inforniamo a 180° per i primi 10 minuti coperta e i restanti 10 minuti gratinando.


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