RICETTA FRITATTA AGLI SPINACI

Benvenuti amici, oggi prepareremo insieme una frittata deliziosa, seguitemi!

cosa ci occorre:

spinaci q.b.
olio di semi di arachidi
3 uova
3 cucchiai di parmigiano
sale
noce moscata

lavorazione:

1. in una padellina antiaderente mettiamo un filo d'olio e lasciamo che si scaldi chiuso con coperchio;
2. intanto lavoriamo le uova con parmigiano, sale e noce moscata;
3. uniamo gli spinaci scongelati (o freschi) e chiudiamo con il coperchio;
4. stiamo attenti a staccarla dai bordi di tanto in tanto;
5. quando si stacca sotto potremo girarla ET VOILA'