RICETTA PANINO IMBOTTITO LIGHT - LA PROVA DEL CUOCO - 9\5\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del panino imbottito light de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

50 g di pane (rosetta)
50 g di carne trita magra o pollo
40 g di melanzane
30 g di radicchio rosso
20 g di zucchine
20 g di pomodori maturi
20 g di senape
20 g di salsa tomato ketchun
PREPARAZIONE
Preparare l’hamburger con carne magra e mischiare con delle verdure come le melanzane;
Aggiungere poi delle erbette come rosmarino, un pizzico di sale, un pizzico di pepe, un pizzico di origano;
Nel caso non si riuscisse ad amalgamare bene aggiungere un albume d’uovo;
Con l’aiuto di un coppapasta dare la forma dell’hamburger e cuocere in padella senza condimento;
Tagliare a metà la rosetta ed arricchire con le verdure grigliate, il pomodoro

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