RICETTA TAGLIATELLE AI FIORI DI ZUCCA, PISELLI E PECORINO E POMODORI RIPIENI - LA PROVA DEL CUOCO - 26\5\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle tagliatelle ai fiori di zucca, piselli e pecorino e pomodori ripieni de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

macinato di manzo, fiori di zucca, piselli, fior di latte, pomodoro,
Preparare l’impasto delle tagliatelle;
Preparare il ripieno per i pomodori con la carne, la mozzarella,sale, pepe,qualche chicco di riso;
Svuotare i pomodori e farcire con questo composto ottenuto;
Cuocere i pomodori ripieni in tegame;
Frullare i piselli cotti e servire insieme alle tagliatelle;

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