RICETTA CIOCCO CREPES - DETTO FATTO - 29\5\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle ciocco crepes  di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:
1\2 tazza di zucchero integrale di canna
1\2 tazza di nocciole spellate 
1 bicchiere di latte di soia
300 grammi di cioccolato fondente al 70%
per le crepes:
140 grammi di farina integrale
50 grammi di zucchero a velo
340 ml di latte di soia

Frulliamo le nocciole con lo zucchero di canna;
uniamo cioccolato e latte un pò alla volta;
passiamo ai fornelli a bagnomaria e mescoliamo la crema mentre cuoce;
lavoriamo la fairna, lo zucchero a velo e il latte per le crepes;
scaldiamo la padella unta d'olio con carta casa e versiamo un mestolo di composto;
giriamo la crepes;
farciamola con la crema di nocciola.

lavorazione:

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