martedì 27 maggio 2014

RICETTA BISCOTTI ANTICHI - DETTO FATTO - 27\5\2014


Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei biscotti antichi  di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:

1 kg di farina 00
300 grammi di zucchero
6 uova
una bustina di lievito per dolci
150 ml d' olio evo
marmellata
1 limone
1 arancia

lavoriamo insieme tutti gli ingredienti in una ciotola capiente;
ultimiamo la lavorazione sul piano da lavoro aiutandoci con la farina;
stendiamola col matterello;
farciamo con la marmellata e formiamo un bastoncino;
posizioniamolo sulla carta forno ed inforniamo per 25 minuti a 180°;
possiamo anche unire le mandorle all'impasto e formare un bastoncino;
inforniamolo e a metà cottura lo sforniamo per tagliarlo a tronchetti da tostare in forno.



lavorazione:

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