RICETTA PANZEROTTI PEPERONI E SALSICCIA - DETTO FATTO - 19\3\2015

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei panzerotti peperoni e salsiccia  di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:


UN ROTOLO DI PASTA PER PIZZA

UN PEPERONE ROSSO GRANDE

2 SALSICCE

1.togliere la pelle alla salsiccia

2.cuocerla in padella senza olio

3. tagliare peperoni molto piccoli

4.togliere la salsiccia dalla padella e cuocerci i peperoni

(Vanno cotte separatamente perchè hanno due cotture diverse)

5.condire con sale e unire alla salsiccia

6.ritagliare la base per pizza con un bicchiere o un coppa pasta

7.riempire con salsiccia e peperoni (bisogna inserire il ripieno di salsiccia e peperoni quando è freddo altrimenti non si riescono a chiudere i panzerotti a causa del calore)

8.sigillare bene, spennellare con acqua, olio e sale

9.infornare a 200° per circa 10'

lavorazione:

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