RICETTA COZZE GRATINATE - DETTO FATTO - 19\3\2015

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle cozze gratinate  di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:


200 G DI PANE

UNO SPICCHIO DI AGLIO

50 G DI PARMIGIANO

2 ARANCE

PREZZEMOLO Q. B.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Q.B.

PEPE Q.B.

1.Mescoliamo le cozze pulite in un recipiente

2.Frulliamo il pane

3.Mettiamo il pane in un recipiente e lo mischiamo con dell'olio, del pepe, un pizzico di sale, un po' di formaggio, le bucce di arancia tritate. Mischiamo tutto.

4.Con la farcitura riempiamo le nostre mezze cozze

5.Le disponiamo in una teglia da forno e le cospargiamo con un po' di succo di arancia prima di infornarle per farle gratinare.

6.Inseriamole nel forno già caldo 190° per pochi minuti

lavorazione:

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