RICETTA ZAMPIEKANKA - LA PROVA DEL CUOCO - 12\5\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della zampiekanka  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

2 baguette
400 g di funghi misti
1 cipolla
olio evo q.b.
20 g di burro
6 fette di prosciutto cotto
200 g di fontina
100 g di maionese
100 g di ketchup
50 g di cuori di lattuga
10 pomodorini
sale q.b
PREPARAZIONE
Mettere in un tegame l’olio evo e la cipolla tagliata sottile;
Pulire i funghi e poi unirli in padella;
Tagliare la baguette a metà nel senso lungo;
Spalmare con il burro pomata il pane;
Unire all’interno della baguette i funghi con la cipolla conditi con il sale e pepe;
Aggiungere le fette di prosciutto cotto e il formaggio e ripassare al forno;
Aggiungere i pomodorini e lattuga per completare;

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