RICETTA SPAGHETTI ALLA POVERELLA - MOLTO BENE - 25\3\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta degli spaghetti alla poverella di Benedetta Parodi a molto Bene?la proviamo?

cuociamo 300 grammi di pasta;
soffriggiamo un pò di burro nell'olio;
rompiamoci dentro 4 uova con un pizzico di sale;
buttiamo la pasta nelle uova con un pò d'acqua di cottura ed amalgamiamo;
grattugiamo il pecorino ed uniamolo;
pepiamo ed impiattiamo.





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