RICETTA GAMBERI FRITTI

Benvenuti amici, oggi ci concediamo una deliziosa frittura di gamberi leggerissima, seguitemi!
cosa ci occorre:
125 mil di farina
100 ml di vino bianco
un cucchiaio di olio extra vergine d'oliva
un albume montato a neve
500 grammi di gamberetti

VIDEO

lavorazione:

1. laviamo i gamberi;
2. lasciamoli scolare ed asciughiamoli un pò; 
3. intingiamoli nella pastella;
4. friggiamo in abbondante olio bollente;
5. lasciamoli scolare  ET VOILA'  

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