LA PROVA DEL CUOCO - GARA DEI CUOCHI SQUADRA DEL POMODORO FOCACCIA E MALTAGLIATI CON RAGU' DI CONIGLIO E CARCIOFI - 19\03\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della focaccia e i maltagliati con ragù di coniglio e carciofi per la gara dei cuochi con la squadra del pomodoro  de la prova del cuoco?la proviamo?







cosa ci occorre:
 carciofi, maggiorana, stracchino, coniglio, pasta lievitata, prescinseua

lavorazione:

• Preparare l’impasto stendendo la pasta lievitata;
• Aggiungere lo stracchino a pezzetti ed il prescinseua;
• Fare un impasto per i maltagliati;
• Condire con un ragù di coniglio e carciofi;

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