LA PROVA DEL CUOCO - TORTA AL FORMAGGIO DI ANNA MORONI - 20\03\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della torta al formaggio di Anna Moroni  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

1. 4 tuorli
2. 4 uova
3. 1\2 cucchiaino di sale
4. 1\2 cucchiaino di zucchero
5. 2 cucchiai d'olio
6. 75 grammi di burro
7. 250 ml di latte
8. 750 grammi di farina
9. 200 grammi di grana
10. 125 grammi di pecorino
11. 100 grammi di groviera
12. 125 grammi di lievito di birra
13. una bustina di lievito in polvere 

lavorazione:

1. sciogliamo i formaggi;
2. impastiamo le farine con i formaggi e le uova;
3. inforniamo

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