FEDERICA DE DENARO - RICETTA PIZZA CON LE ERBE DI CAMPO - 28\03\2013

Benvenuti anche oggi nella cucina di Federica De Denaro amici,all'interno de "la vita in diretta" che ne dite di questa deliziosa ricetta della pizza con le erbe di campo?seguiamo insieme la video ricetta!
cosa ci occorre:

cicorie selvatiche
3 cipollotti
4 cucchiai d'olio
6 alici dissalate
base pizza
  

lavorazione:

1.   mondiamo le verdure;
2. laviamole  etagliamole grossolanamente;
3. cuociamole in acqua bollente salata per 15 minuti;
4. tagliamo a rondelle 3 cipollotti e mettiamoli in una padella con 4 cucchiai d'olio;
5. aggiungiamoci 6 alici dissalate;
6. aggiungiamoci le verdure e cuociamo per qualche minuto;
7. prendiamo la base del pane o della pizza e stendiamolo su carta forno;
8. adagiamo in una teglia da forno farcendola con le verdure;
9. copriamo con la restante pasta sigillando bene i bordi;
10. bucherelliamo la superficie ed inforniamo a 220° per circa 20 minuti.  

 

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