LA PROVA DEL CUOCO - FETTUCCINE DELLA NONNA CON ASPARAGI SELVATICI PANCETTA CROCCANTE E SCAGLIE DI GRANA - CACCIA AL CUOCO - 15\03\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle fettuccine della nonna con asparagi selvatici, pancetta croccante e scaglie di garna per la caccia al cuoco de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:


lavorazione:

1. prepariamo le fettuccine con 100 grammi di farina, un uovo e sale;
2. in padella a fuoco lento dorare la pancetta;
3. lessa gli asparagi;
4. frulla con sale e olio e ottieni la crema;
5. cuocere le fettuccine e saltiamole in padella 

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