cosa ci occorre:
300 grammi di farina
250 grammi di burro
200 grammi di formaggio grattugiato
un pizzico di sale
mezzo cucchiaino di pepe
1 uovo
semi di sesamo
lavoriamo farina, formaggio, sale e mezzo cucchiaino di pepe;
aggiungiamo il burro morbido e impastiamo;
sbattiamo l' albume d'uovo;
formiamo le palline;
passiamole nell'albume e poi nei semi di sesamo;
disponiamo le palline sulla teglia coperta di carta forno schiacciandole leggermente con una forchetta ed inforniamole a
180° per 20 minuti.
VIDEO
RICETTA
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